Яблочный пирог Мечта

Спасибо, Лилия! Он всегда вкусный, как говорят те, кто ест, и разный. А красивый ли? Весёлый!
Кстати, мне всегда помогают обсуждения рецептов. Бывают такие нюансы, которые могут испортить не только красоту блюда... Почитаю и узнаю столько, как будто Я уже много раз это делала! Никакая кулинарная книга так не поможет приготовить что-то новое! Вот хотя бы про белок, взбитый с сахарным песком и пудрой!
Спасибо ВСЕМ, кто делится своим опытом!