Готовим вместе с Tupperware

natiangel333
Наташа, аватарочка у тебя супер, мне нравится!!!

natiangel333 писал(а):

Женечка!!! Какая прелесть пирожок! Так захотелось сразу пирога яблочного, где вот только брусники взять Очень аппетитно! Может рецептиком поделишься? Конечно, яблочные пироги распостранены, все же рецепты у всех разные, плиз.

Наташа, это самая распространенная шарлотка. Рецепт в голове с молодости: На 5 яиц 1,5 стакана муки и 1,5 стакана сахара (можно меньше). Взбить белки до устойчивой пены+сахар+желтки+мука. В форму налить немного теста, затем разложить яблоки (и ягоду) и + остальное тесто. Ставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать до готовности. Усе!
А бруснику я покупаю мороженую. В тесто кладу не размораживая.
А сегодня по этому рецепту делала Маффины с ягодой, опять же с брусникой.
http://www.say7.info/cook/recipe/629-Maffinyi-yagodoy.html
Замесила половину нормы и все равно в мою форму для кексов не поместилось, пришлось две лепешки в Королевскую залить.

Получились очень нежные, сочные и мягкие кексики.Рекомендую попробовать. Бруснику, в отличие от рекомендаций в рецепте, не размораживала.И еще перед выпечкой посыпала маковым Штрейзелем, это смесь масла, муки, сахара и мака.

Попробуйте