Гурме
Инна
Литва-US
Вита, смело берись за закваску. Я все подробно описала, как начинать. Делала я это года три назад, и теперь пользуюсь этой закваской.Да,,ты правильно поняла, после второй подкормки и выстаивания- можно печь.Я испробовала, да и девочки на форуме тоже пекут на такой закваске.
Так что, замешивай закваску и задавай вопросы,если появятся! Успехов!