Люсиспасибо большое за рецепт.. это мои первые пельмени ... выбирала-выбирала рецепт теста и вот... волновалась очень , но все прошло удачно, и лепились легко и с удовольствием, получилось 130штучек, огромное волнение испытала когда варила, боялась, что все развалится, но варила уже несколько раз - все пельмешки хорошенькие, крепенькие.. вообщем, сплошное удовольствие