Балиш (пирожки татарские)

Луиза, лучше поздно, чем никогда! Дооолго я собиралась сделать эти балишики, и вот наконец свершилось
Вкусные штучки получились - делала с бараниной и даже долго и мучительно занималась ее мелкой резкой - хотела чтобы все как надо было
Правда я бульон не доливала - думала хватит собственных соков. Но возможно я их в духовке передержала и они получились суховатыми. А вот когда разогревала остатки, то долила в них минералки из бутылки и в несколько - бульона из супа от Иваныча Ковурма-шурпа.. Это получилась сказка!