Заварные пирожные для простой печи (СВЧ)

Karina, спасибо за ликбез по кастард-порошку!
Испробовала я на днях твой рецепт - эклерчики хорошо поднялись, я очень переживала что не получатся. Дело в том, что когда я вбила 2 яйца в тесто, оно стало жидким и растекалось по протвиню. Пришлось срочно провести спасательные работы - сделала еще одну "дозу" заварного теста (но уже без яиц) и все соединила. С трепетом выжидала время, когда можно будет открыть духовку и посмотреть, что ж там получилось то - блины или эклеры?! Но эклерчики благополучно "поднялись"!
С кремом поэксперементировала - часть эклеров я начинила заварным кремом по твоему рецепту, а другую часть эклеров вот таким кремом:
взбить 2 белка;сварить сироп из 1 стакана песка и полстакана воды до тягучего состояния; горячий сироп постепенно в несколько приемов вливать во взбитые белки и продолжать взбивать до загустения крема.
Вобщем, Карина, спасибо огромное за рецепт ,
МИНИМУМ ПРОДУКТОВ И ВРЕМЕНИ!!!
записала его в свой кулинарный блокнот.