Телятина, запеченная с рисом и фасолью

Нежная телятина, ароматный рис, хрустящая фасоль...
Вообщем угощайтесь и наслаждайтесь


Потребуется:
Телятина - 500-600 гр
Рис - 200 гр
Стручковая фасоль - 400 гр
Сыр - 200 гр
Сметана - 200 гр
Яйцо - 1 шт.
Соль, молотый перец

Телятину помыть, нарезать на небольшие куски, тщательно отбить, посолить, поперчить. Рис и фасоль отварить до полуготовности.
Сыр натереть на средней терке, добавить сметану, яйцо, тщательно перемешать.


В форму для запекания выложить сначала телятину


Затем фасоль


Далее рис, разровнять.


Затем залить все сырно-сметанной массой, разровнять.


Запекать в духовке при 180°С в течение 1 часа.




Приятного аппетита!