Импровизированный плов

Pupsiks писал(а):

Женечка, а капусты сколько примерно взять?

Леночка, у меня был небольшой кочанок (наверно грамм на 800), и я взяла от него половину.
Приятного!

Gveret писал(а):

Но вот мне запретили есть белый рис,а только не очищеный. Может кто-нибудь знает ,как его готовить ?

Конкретного рецепта приготовления неочищенного риса я не знаю, сама его не готовила. Но по-моему особо не отличается, только его надо до варки замочить на часик, а потом все почти также: Промыть до прозрачной воды, залить водой 1:2,5, дать закипеть. Убавить до среднего огня, дождаться, когда вода впитается, перемешать и поставить на сааамый маленький огонь, плотно накрыть крышкой. Пусть минут 40 потомится. И сразу не открывать! Вот как-то так.
Посмотрим, может найдется действительный знаток приготовления этого риса.
Еще, насколько знаю, рис нельзя перед варкой обжаривать, так он теряет свой вкус и свойства. И если все делать правильно, он и так получится рассыпчатым .