Тесто дрожжевое сдобное

Haring

Лена

44 года
Москва
mracobesie писал(а):
я тоже с сухими делала. просто есть обычные сухие дрожжи, а есть сухие быстродействующие. их вроде сразу в муку надо добавлять, без опары. unknown

Я пеку обычно с Саф-моментом. На них написано, что они сухие, быстродействующие. Опару делаю всегда, т.к. тесто на опаре нравится мне больше, а заодно это отличный способ проверить силу дрожжей.

 
25 Янв 2010 3:52

Страница 4 из 10