Торт «Наполеон»

Надежда, скажите пожалуйста, точно ли Ваш торт состоит из 3 коржей. Хочу сегодня попробовать испечь, но боюсь как бы низкий не получился из 3-ёх!
И ещё: насколько тонкл нужно раскатывать коржи или их вообще раскатывать не надо?