Тушеные рёбрышки в яблочно-луковом соусе

Ируленька, какие у тебя рёбрышки чудесные получились - рецепт тащу в закладочки.

А я пока рецепт до конца не дочитала. уже подумала, что ты сливки наконец-то купила. А разве на рынке их не продают? Я раньше - в досупермаркетные времена у бабулек всегда там брала.