Сметанно-капустный каравай

Лили писал(а):

мне,конечно,до некоторых(читай до Саши-painkiller)ещё ,,караваить и караваить,, не получается пока такая явно выраженная слоистость надо хоть попробовать запечть так румяно,а не вытаскивать и съедать тут же

Вот и у меня та же ерунда - иногда полусырой вытаскиваю
Лиличка, девочки-мальчики, цитирую мастера:

painkiller34369 писал(а):

Утро писал(а): Давай уже рассказывай, как ты это сделал? В общем, делаете так:возьмите капусту, вилок побольше,но на куски не режьте.Просто аккуратно отделяете листья, с самого верха пойдут самые крупные, срезаете утолщения ножом, и обрезаете круг по диаметру кастрюли, или что там у вас имеется.Все, складываете друг на друга капустные круги, промазываете через три-4 листа сметаной.(у меня сметана с кетчупом вчера была, свои помидорные заготовки кончились).К верхним слоям у меня пошли уже не цельные листья, конечно, но за счет плотного низа из целых листьев каравай четко держит форму, и слои ровные и красивые. И трамбовать надо хорошо при укладке, ну это и так ясно.

Ирочка писал(а):

Девочки и мальчики, караваюшки ваши, а также и мои , ну просто песня

Иришенька - ЛЕБЕДИНАЯ!!!