Сало в луковой шелухе

Наташенька, это мой самый любимый рецепт сала!!!

Юр. писал(а):

На что ЭТО сало похоже получается? В чем тут фишка?

Юрий, по вкусу напоминает буженину варено-копчёную
Фишка в том, что готовится это вкуснейшее сало всего за сутки.
Я обожаю такое сальце. И мои гости тоже. Но выдерживаю его в рассоле 8 часов, как в рецепте Леночки Мускат, потому что я беру скорее мясо с прослойками сала.