Все, что нужно для выпечки

Девочки из Германии, помогите пожалуйста! Привезли из Мюнхена массу всяких покетиков для выпечки. Со всеми разобралась, кроме одного.

Вроде, по-немецки цитрон, лимон пишется через z. Так и не знаю, что в пакитике - лимонный ароматизатор или лимонная кислота? или что-то третье.