Салат «Ловись рыбка»

Это салатик для любителей копчёной рыбки! Очень лёгкий и сочный!!!





И приступим!!!

Состав:
800-900 гр. копчёной трески,
6-ь варёных яиц,
огромное сладкое яблоко (или 2-а обычных),
авокадо,
небольшой кочан салата Романо,
апельсин,
лимонный сок,
2 зубчика чеснока,
майонез,
соль, белый перец.

Готовим:
рыбу очищаем от кожи и костей и мелко крошим

яйца трём на тёрке

яблоки тоже трём и сбрызгиваем лимонным соком (я сильно сбрызнула, а они всё равно потемнели...)

авокадо режем кубиками и тоже сбрызгиваем лимоном

салат нарезаем кусочками

для соуса в 250 гр. майонеза добавляем 2-3 столовые ложки лимонного сока, весь сок апельсина, выдавливаем чеснок, солим и перчим белым перцем

собираем салат:
выкладываем резанные салатные листья, на них яйца

потом треть рыбы и треть соуса

потом яблоки

опять треть рыбы и треть соуса

потом авокадо и рыба

заливаем оставшимся соусом и украшаем




Приятного аппетита!!!