Блины «Дырявое счастье»

Не знаю чего наделала не того, но половина комкового теста ушла в ведро, потом добавила муки и наделала тонких оладьев(((( И муки меньше чем написано добавила на всякий пожарный... Но не переворачивались они у меня((( начинаю переворачивать, а они комочком и не туда и ни сюда((((
Что я не так натворила???((((
Но даже комочки оооочень вкусные были.... Спасибо!!!!