Хлебопечка

Елена Т.

Елена Т.

50 лет
г.Канск, Красноярский край
ИРИННА писал(а):
Итак, ЗАКВАСКА.

На вопросы отвечу.


Ирина, у меня сразу вопрос: если я обычно выпекаю среднего размера булку пшеничного хлеба по рецепту в который добавляется 450гр муки и 290мл воды, то какая будет пропорция, если часть заменить закваской?
Идея с закваской приглянулось, хочется попробовать, но не хочется испортить.
Жду ответа!

 
26 Янв 2010 16:39

Страница 27 из 304