Хлеб с томатом

in my spare time! писал(а):

Эх!!! Что же это такое! Ну не получился у меня хлеб! Красивый, НО клеклый весь...есть невозможно! Не знаю, почему так...Ведь у всех получается)) Делала все точно по рецепту. С хорошими дрожжами (сафт-момент).

Точно, точно, подписываюсь под каждым словом... А всё так хорошо начиналось: тесто шикарно поднялось, сформировала буханочку, она тоже поднялась, стала такая пухло-красивая. Из духовки извлекла румяного, пышного красавца (он не осел, что бывает с непропеченым тестом), потыкала спичкой - сухая и чистая. А когда разрезала, какой-то клёкло-сырой. Выручайте, демиурги А то ведь обидно, у всех вон какая красота, а у меня в мусорном ведре