Болгарский яблочный пирог

Здравствуте, Катя. Собираюсь испечь ваш пирог, но вот не знаю, какую лучше форму взять. Посоветуйте, пожалуйста. У меня прямоугольная форма 30*20 и круглая диаметром 26, обе высотой 6 см, не силиконовые. Заранее спасибо.