Баклажаны и перец запечённые целиком. Escalibada.

ELENA_BAZH писал(а):

Я готовлю дома на открытой комфорке....

Упс! А нету! Плита-то электрическая!
А вот летом есть все шансы сделать на открытом воздухе, в деревне, вечерком да на костре! Песня!!!!!

ELENA_BAZH писал(а):

Кстати, с салом тоже идёт на Ура.

И сало - тоже песня! Любовь к сальцу передалась, наверное, от папы, в нашей семье всегда на этот продукт только мы с ним налегали!

Ленчик, пасибки за рецепт, пикнички теперь будет чем разнообразить кроме шашлычка!