Карп запеченый

Почищенную и выпотрошенную тушку карпа нарезать на куски. Куски не должны быть слишком толстыми, чтобы рыба лучше пропеклась. Посолить и поперчить тем, кто любит поострее.
Нарезать лук кольцами и распределить по дну протвиняю
Плотно уложить куски на лук.



Отдельно смешать в равных пропорциях сметану и майонез и густо обмазать куски рыбы.



Поставить протвинь в духовку и запекать примерно 1ч 20 мин до образования румяной корочки.

Приятного аппетита! У вас получится вкуснейшая и нежнейшая рыбка. Только берегитесь косточек.