Девочки, а я методом тыка узнала, что можно готовые котлеты замораживать. Заморозила их на Новый год, а вытащила - на Рождество. Как и не морозились.
Еще летом заморозила помидорок для заправки: на мясорубке перекрутила помидоры-сливки с болгарским перцем и посолила по вкусу. Разлила по формам и чудесно!
