Болгарский яблочный пирог

Катюша, спасибо от всей моей семьи!
Как раз поставила его в духовку, пеку во 2-ой раз и ,наверняка, не в последний. Мне очень нравится, что он без масла, люблю легкие рецепты
Возникла идейка вместо муки добавлять помолотый геркулес. Интересно, что из этого получится ...