| painkiller34369 писал(а): |
| Спасибо! По ряду причин буду делать из бедер.Туши замороженные оказались только, а готовить надо.Поэтому из бедрышек забацаю. |
Сань, думаю если бёдршки с голенями, окорочка то бишь, то нужно сделать надрез и из голей косточку выташить. Важно чтобы с яблоками именно мясо соприкасалось.