Курица запечённая с яблоками, майораном и базиликом

painkiller34369 писал(а):

Я по грудке разрежу, как у тебя на фото.

Сань, косточку с грудки нужно вырезать совсем. Курочку очень плотно на яблочную подушку уложи, тогда супер сочно должно получиться.

Утро
Тушку шкуркой кладем на яблоки, так ?

Сань, шкуркой кверху, чтоб зарумянилась, а мяском на подушку из яблок

Утро писал(а):

а мяском на подушку из яблок

Все, понял.

Удачи!

Утро писал(а):

Удачи!

Спасибо! По ряду причин буду делать из бедер.Туши замороженные оказались только, а готовить надо.Поэтому из бедрышек забацаю.

painkiller34369 писал(а):

Спасибо! По ряду причин буду делать из бедер.Туши замороженные оказались только, а готовить надо.Поэтому из бедрышек забацаю.

Бёдрышки - это просто ВАУ, ещё вкуснее, Сань, думаю если бёдршки с голенями, окорочка то бишь, то нужно сделать надрез и из голей косточку выташить. Важно чтобы с яблоками именно мясо соприкасалось.

Утро писал(а):

окорочка то бишь,

Не, у меня именно бедра.Одна "плоскость" как раз мясо, ниче не надо вытаскивать.
А голяшки я нацелился пустить на другой рецепт курятины.

painkiller34369 писал(а):

Не, у меня именно бедра.Одна "плоскость" как раз мясо, ниче не надо вытаскивать. А голяшки я нацелился пустить на другой рецепт курятины.

Эх, за твоей стряпнёй и пол-Сибири отмахнуть не грех. Уже слюнки текут, потом гляну в обедах и ужинах.

Утро
Пока никого нет, засвидетельствую серьезность своих намерений:

Готово!!!!!!!!!!!!!!!!!



О вкусе доложу завтра.

painkiller34369 писал(а):

Готово!!!!!!!!!!!!!!!!!

Саняяяяяяяяяяяя! Супер!!!

painkiller34369 писал(а):

О вкусе доложу завтра.

Восхищаюсь твоей выдержкой. Я б не устояла.

Утро писал(а):

Восхищаюсь твоей выдержкой. Я б не устояла.

Развесить зеркала повсюду, поставить весы в легодоступном месте.Пользоваться всем этим почаще))))))))))))))).И уже остерегаешься на-ночь-то трескать всякое)))))).

painkiller34369 писал(а):

Развесить зеркала повсюду, поставить весы в легодоступном месте.Пользоваться всем этим почаще))))))))))))))).

Очень правильные советы, так и делаю, но помогает не всегда. Хотя "Дорогу осилит идущий"

Утро писал(а):

"Дорогу осилит идущий"

и в меру едящий)))))))))))))

painkiller34369 писал(а):

и в меру едящий)))))))))))))

Утро
Наташа, и этот твой рецепт занимает у меня почетное место ! Попробовал, очень понравилось ! Яблоки в такой типа соус превратилмсь, что-ли...... Классно, короче.
Спасибо!

Ой, я затаив дыхание ждала твоего отзыва, ужасно рада, что понравилось

painkiller34369 писал(а):

Яблоки в такой типа соус превратилмсь, что-ли......

Да-да-да,
Спасибо, что приготовил!!!

painkiller34369 писал(а):

Наташа, и этот твой рецепт занимает у меня почетное место !

УРА!!!!!!!

Кроме того,что рецепт вкусный, тут еще и переписка вызывает интерес=)))

Vilenchik писал(а):

Кроме того,что рецепт вкусный, тут еще и переписка вызывает интерес=)))

Виленочка, вкусно приготовить, а потом об этом поболтать мы любим , присоединяйся.
С каждым новым кулинаром, к рецепту всегда прибавляется что-то новое, будем взаимообогащаться интересными идеями

Наташа! Я к тебе с отчетиком! С легкой подачи Александра в "Обедах и ужинах" Очень вкусно! Я курочку выложила на яблочки, а по бокам картошечку

Красота и вкуснота!
Вот только на первые полчаса я все накрыла фольгой может не надо было...в рецепте неуказано Зато сока сколько!!! И на картошечку хватило!
Буду делать ни один раз - при том, что легко и быстро!

Лайта писал(а):

Наташа! Я к тебе с отчетиком! С легкой подачи Александра в "Обедах и ужинах"Красота и вкуснота!

Лайточка, и правда красота, спасибо за такой чудесный отчёт! А у Саши рука точно очень лёгкая.

Лайта писал(а):

Очень вкусно!

Лайта писал(а):

Я курочку выложила на яблочки, а по бокам картошечку Вот только на первые полчаса я все накрыла фольгой может не надо было...в рецепте неуказано Зато сока сколько!!! И на картошечку хватило!

Сока действительно много получается, особенно если разложить по листу целую тушку. Попробуй обязательно. Только осторожно - мне последний раз чуть фонтан сока в глаз не прилетел. Картошка, кстати замечательное дополнение к рецепту. Прекрасное сочетание. Только я на системе - низзя

Лайта писал(а):

Буду делать ни один раз - при том, что легко и быстро!

Лайточка - Я просто на седьмом небе! Очень рада! Как здорово, что рецепт ко двору пришелся и понравился. Готовь на здоровье!

Наташ, курочку суперская. Вот честно. На днях делала. В начале немного струхнула, что она может быть сухой... все-таки ни сыра сверху, ни сметаны, ни майонеза, одни травки. Потом, когда яблочки дали сок, я стала усиленно ее поливать - вышло чудесно! Очень мягкая и ароматная, для вечернего ужина самое то Муж даже молчал во время еды и томно закатывал глазки Извини за кривенькую фотографию, у меня было не больше секунды, прежде чем он вырвал у меня блюдо, такой был голодный и ошалелый от аромата ))))

Нинуля!
Ну какая красотишша!
Спасибо тебе, моя дорогая, что приготовила, мне так приятно!

Niksya писал(а):

курочку суперская. Вот честно.

Да я вобщем-то и не сомневалась

Niksya писал(а):

В начале немного струхнула, что она может быть сухой... все-таки ни сыра сверху, ни сметаны, ни майонеза, одни травки.

Смелось города берёт!

Niksya писал(а):

Потом, когда яблочки дали сок, я стала усиленно ее поливать - вышло чудесно! Очень мягкая и ароматная, для вечернего ужина самое то

Так и задумывалось, чтобы было и вкусно и легко и полезно, спасибо, что оценила!

Niksya писал(а):

Муж даже молчал во время еды и томно закатывал глазки

Ну мужем, ты меня вааще наповал сразила, безумно приятно

Niksya писал(а):

Извини за кривенькую фотографию, у меня было не больше секунды, прежде чем он вырвал у меня блюдо, такой был голодный и ошалелый от аромата ))))

Нинуля, ты кокетничаешь, фотография просто чудесная.

Натальюшка, я смотрю после моего последнего визита тут столько отчетиков появилось! Эх, Сашка, мОгет рекламу создать!

А вот и мой обещанный отчетик!

Утро писал(а):

Если будешь готовить - будь осторожнее - сок при протыкании бьёт фонтаном.

Наточка, мне это не грозит, так как запекаю в пакетах!


Курочка получилась очень нежная, сочная, ароматная и вкуснейшая!!!!
И столько много вкусной подливы получилось! К рису самое то!
СПАСИБО, Наташенька, за отличный рецептик!!!