Гаспачо Andaluz

Сообщение Автор
Гаспачо Andaluz
02 Окт 2013 9:06

Распечатать сообщение
Фото


1 кусок белого хлеба, толщиной 2 см (корку срезать)
2 небольших зеленых огурца, без семян, измельченных
1 кг спелых помидоров, без семян, измельченных
1 зубок чеснока, измельченный
2 ст.л. красного винного уксуса
120 мл растительного масла
Соль, солотый черный перец по вкусу

Для подачи (по вкусу):
Крутоны
Зеленый сладкий перец, мелко порезанный
Зеленый огурец (половина), мелко порезанный
Репчатый лук (половина), мелко порезанный
Зелень, по вкусу


Замочить хлеб в небольшом количестве воды на 30 минут. Отжать хлеб от жидкости.
Сложить в блендер хлеб, огурец, помидоры, чеснок, уксус, растительное масло. Добавить около 200 мл воды.
Пюрировать до гладкости.
Приправить по вкусу солью и перцем.
Охладить суп в холодильнике 1-2 часа.
При подаче гарнировать перцем, огурцами, зеленью, луком или крутонами – по вкусу.
Фото

Рецепт
Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
02 Окт 2013 13:47

Распечатать сообщение
Жалко, что у нас так быстро похолодало... А так рецептик очень хороший и быстрый. Все равно заберу в закладки. Любим с мужем такие супчикиSmile
Вдруг у нвс закончится "бабья зима" и наступит наконец "бабье лето" Romashki Yahoo!
Натулис

Наталья

43 года
Краснодар

НатулисМои рецепты
 
02 Окт 2013 17:13

Распечатать сообщение
Натулис писал(а):
Вдруг у нвс закончится "бабья зима" и наступит наконец "бабье лето"

girl_haha
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
02 Окт 2013 18:12

Распечатать сообщение
Оля, а масло зачем?
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
02 Окт 2013 19:53

Распечатать сообщение
спасибо, поправила friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
02 Окт 2013 23:18

Распечатать сообщение
Натулис писал(а):
Вдруг у нвс закончится "бабья зима" и наступит наконец "бабье лето"

ахахаха girl_haha настроение мне на весь вечер girl_haha
я тоже подумала,как вовремя Ольчик рецепт выложила girl_bye таки добавить нечего)если потеплеет-будем пробовать girl_claping
Нюшечкадушечка

Анна




НюшечкадушечкаМои рецепты
 
03 Окт 2013 0:22

Распечатать сообщение
Нюшечкадушечка писал(а):
будем пробовать

так можно и рюмашку - "для сугрева" Drinks or Beer
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
03 Окт 2013 2:22

Распечатать сообщение
люблю гаспачо good2 Romashki
фотографии такие аппетитные nyam2 good2 good2
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
03 Окт 2013 19:31

Распечатать сообщение
Весчь! good2 nyam2 Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
08 Окт 2013 1:31

Распечатать сообщение
good2 girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
11 Июн 2015 13:46

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за рецепт! Очень приятный суп в жаркий летний день. Вместо хлеба, правда, в сам суп добавляла панировочные сухари, подсушенные на сковороде. И сладкий перец отправила туда же.

Мужу гарнировала сухариками, а сама обошлась только зеленым луком.



Zhanik

Жанна

37 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
11 Июн 2015 18:16

Распечатать сообщение
Аутентично)
В Андалусии выносят много добавок в разных тарелочках к такому супу: мелко нарезанный лук сладкий, огурец без кожи мелком кубиком, и перец сладкий также нарезанный, сухарики и просто свежий хлеб, оливковое масло конечно, добавляй что по вкусу прийдется.
Сытно очень и по летнему.
ВВВ Виктория

Виктория

39 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
15 Июн 2015 9:09

Распечатать сообщение
Жанна, это просто СУПЕР! good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
09 Авг 2015 20:36

Распечатать сообщение
Олечка, рецепт просто супер! wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 просто спас нас от летней жары girl_haha давно мечтала его приготовить именно так Wink муж тоже был очень доволен dance2 так что беру супчик в постоянное пользование good2 спасибо! Romashki Romashki Romashki

Фото
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
11 Авг 2015 20:01

Распечатать сообщение
Сегодня тоже буду делать good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Авг 2016 22:17

Распечатать сообщение
В первый раз получился действительно вкусный гаспачо в домашних условиях Smile спасибо за рецепт Congratulate wacko1
От себя в суп еще добавила перчики (любим мы их), уксус использовала бальзамический
Анастасия Анастасия

Настя и Игорь

44 года
Москва

Анастасия АнастасияМои рецепты
 
12 Сен 2016 7:19

Распечатать сообщение
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
20 Авг 2017 0:18

Распечатать сообщение
Олечка, повторяем гаспачо с огромным удовольствием! nyam2 Очень вкусно, спасибо!

Zhanik

Жанна

37 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
20 Авг 2017 2:22

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, попробовал, все понравилось, жене так вообще особенно понравился ваш рецепт, буду теперь постоянно его делать.
Nuvole1248





Nuvole1248Мои рецепты
 
15 Окт 2017 22:16

Распечатать сообщение
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
05 Авг 2018 21:06

Распечатать сообщение
omilo
Фото

Оличка, спасибо тебе большое за этот рецепт! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Одно наслаждение! nyam2 good2
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |