Хлеб пшенично-картофельный с луком и укропом
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
13 Май 2010 15:02
Ароматный картофельный хлебушек , рецептом которого невозможно не поделиться
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() легкий, пружинистый ![]() ![]() 500 г пшеничной муки 100 г картофельных хлопьев 450-480 мл теплой воды или картофельного отвара 1,5 ч.л. соли 2 ч.л. сухих дрожжей 1 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла в тесто + для жарки лука 1 луковица средняя 20 г зелени укропа В глубокой миске перемешиваем муку, хлопья, соль, сахар и сухие дрожжи Луковицу мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета Укроп также мелко нарезать В мучную смесь влить теплую воду или картофельный отвар и перемешать Затем добавить лук и укроп Добавляя растительное масло, замешиваем однородное, эластичное тесто, не липнущее к рукам Накрыть полотенцем и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза Обмять, сформовать продолговатый хлеб уложить в форму (заполнить наполовину) и поставить на расстойку, до увеличения в объеме в 2 раза Поднявшийся хлеб смазываем водой , можно посыпать кунжутом по желанию Выпекать при 180 *С минут 40 до золотистого оттенка на сайте хлебопечка. ру рекомендуют для почти любого хлебушка использовать картофельный отвар, хлеб лучше подходит и по вкусу получается нежнее ![]() Как вариант этого хлебушка предложила нам Катюша, с ее позволения , я выставляю ее фото в начало рецепта
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
13 Май 2010 15:11
Я первая на вкусный хлебушек!!! Спасибо, Юленька
![]() ![]() ![]() ![]() |
Псковитянка
Наталья |
||||||||||||
13 Май 2010 15:32
|
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||
13 Май 2010 15:36
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
33 года Одесса |
||||||||||||
13 Май 2010 16:06
не побоюсь этого слова Елки-палки!
Юленька! красивенный! ![]() ![]() и когда ж я пробовать буду-у-у-у!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! забрала ![]() |
Мышка Иринка
45 лет Омск |
||||||||||||
13 Май 2010 18:30
Юлечка, а что такое картофельные хлопья?
![]() А хлеб выглядит очень аппетитно! ![]() ![]() |
Rosalinda
Deutschland |
||||||||||||
13 Май 2010 18:40
Наташенька, угощайся! ![]() ![]() ![]()
девочки, дорогие мои, спасибо за вашу оценку! ![]() ![]() ![]() ![]()
Олюшка, на здоровье! ![]() ![]() ![]()
Линочка, хлебушек самый что ни на есть обычный получается, с привкусом жареного лучка и укропчика, хочешь маслицем намазывай, хочешь бутербродик с сыром -колбаской делай, сынулька просто с супом умял четверть буханочки ![]() ![]() ![]()
Линуся, на здоровье! ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
13 Май 2010 18:42
а не бойся! ![]()
спасибо, Иришка! ![]()
так и хочется тебе кусочек телепортировать, труженница ты наша! ![]() ![]() ![]()
Rosalinda это сухие хлопья для приготовления пюре, в Германии "Магги" наверно точно есть, а может и другие производители какие ![]()
спасибо! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
13 Май 2010 19:39
|
Мышка Иринка
45 лет Омск |
||||||||||||
13 Май 2010 20:09
Мышка Иринка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
13 Май 2010 20:11
Юленька, спасибо огромное ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
33 года Одесса |
||||||||||||
14 Май 2010 1:29
не забудь поделиться впечатлениями! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
14 Май 2010 13:48
Конечно не забуду ![]() |
Линуся
33 года Одесса |
||||||||||||
14 Май 2010 13:55
Линуся
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
15 Май 2010 0:01
Julia & Ko
Юленька, интересный хлебушек ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Окc@н@70
52 года г. Оренбург |
||||||||||||
15 Май 2010 1:05
Julia & Ko
Юлия,какой хлебушек,мммммммммм,как впрочем все у тебя вкусненькое!Как хочется кусочек?! ![]() ![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||||||||||||
15 Май 2010 10:26
Julia & Ko
ЮЛЯ! ![]() Не могу проследить за всеми Вашими хлебушками! ![]() Этот хлебушек - просто СУПЕР! ![]() Аппетитный, румяный и пышный красавец! ![]() |
Разик
25 лет Казахстан |
||||||||||||
15 Май 2010 11:15
Оксаночка, спасибо! Он еще и вкусный! ![]() ![]() ![]()
Галечка, рада, что хлебушек приглянулся! ![]() ![]()
угощаю от всей души ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Разичка, солнышко! Я подчас и сама отслеживать не успеваю ![]()
Спасибо, дорогая моя! ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
15 Май 2010 19:18
От души-так от души!Очень вкусно! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||||||||||||
15 Май 2010 23:27
galya420
Галечка! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
03 Июн 2010 0:56
Юля, а что это за картофельные хлопья? где их взять?
|
ЕкатеринаД
41 год Днепропетровск |
||||||||||||
03 Июн 2010 1:02
Катя, сухое картофельное пюре (лучше без молока) я беру либо "Магги", либо отечественную "Картошечку", моих фоток нет, сейчас в инете поищу ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
03 Июн 2010 1:09
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
03 Июн 2010 1:20
Julia & Ko
Спасибо, Юленька! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() а можно в этот хлебушек сыр кусочками порезать? ![]() |
ЕкатеринаД
41 год Днепропетровск |
||||||||||||
03 Июн 2010 1:44
конечно можно, будет вкусно!!! ![]() ![]() ![]() я делала с сыром без лука http://forum.say7.info/topic28443.html |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |