Анка:)
34 года
Украина,Запорожье
Спасибо за рецепт,сегодня сделала))) решила отказаться от магазинного майонеза,там куча химии и ничего полезного.Делала классический майонез из желтков и масла.Там главная фишка,чтоб желтки были комнатной температуры,вливать вначале масло по капельке,чтоб успевало впитываться и если слииишком загустевает разбавлять лимонным соком (лимонов дома не было,развела лимонную кислоту в теплой водичке,только чуть-чуть лимонки)..ну плюс добавляю черный молотый перец и соль.Получается очень вкусно.Горчицу не добавляю,не очень люблю с ней. А вот сегодня натолкнулась на ваш рецепт и решила сделать.Оооочень довольна
расход продуктов тот же (пофигу - брать ли 2 желтка,либо молоко),а вкус такой нежный,молочный..мои домашние в восторге))) добавила только соль и перец черный. Вот куплю лимончики,попробую добавить лимонный сок..ну может еще все таки с горчицей сделаю
и действительно очень быстро все взбивается.
Обычный майонез с желтками тоже правда быстро взбиваю,минут за 10,блендером(только насадка венчик).А этот за полминутки готов был) Еще раз спасибо