Песочные цветочки

Мария, спасибо! Тесто не легкое-воздушное, а именно такое похрустеть. Возможно, если положить в тесто разрыхлитель, оно будет воздушнее, но тогда,мне кажется, цветочки не будут так идеально держать форму.
Работать с ним легко, на столе не расплывается, главное - не забывать присыпать стол мукой (не сильно, но равномерно).
Сочетание печенье-джем и дает такой вкусный дуэт.
Удачи!

Забыла написать: у меня получилось два противня, когда все вместе слепилось, получилась полная тарелочка цветочков (я делала самые большие, что у меня были)