Песочно-ягодно- воздушный пирог

Людмила, пирог получился обалденный! Спасибо Вам огромное за рецепт Пекла на годовщину свадьбы и половину взяла на работу на пробу коллегам. Начинку делала слоями - тертое яблоко - черная смородина - вишня и назвала "Вишни под снегом" Коллеги в восторге, сказали, что "снег" тает во рту . а это Вам!