Готовим вместе с Tupperware

Susy писал(а):

И тут слова заморские..чем только не накормят

Совершенно точно, Лариса! А девчушки какие у тебя, глаз нельзя оторвать. Скорее бы моя внучка подрастала и начала помогать бабуле.
natiangel333
Susy
Наташа из Орла
lvira
Рецепты чудесные.

Хочу вас накормить вкусным пирогом.
Еще с НГ по холодильнику гулял кусочек сыра Российского. А тут еще и творог неудачный купила, и к нему брала сметану, которая стала прокисать. Все глаза промозолили.
Решила я соединить их с тестом, которое я всегда использовала для картофельного пирога. Получилось на удивление вкусно.

Для начинки потерла на крупной терке сыр, творог немного посолила

Для теста:
Взяла 4 яйца,
половину баночки сметаны (около 200гр),
4-5 ложек майонеза,
стакан муки,
1 ч/л разрыхлителя для теста
соль 1/3 ч/л
Замесила тесто, получилось как густая сметана. Сыр соединила с творогом.

Квадратную Ультраплюс смазала маслом. В следующий раз буду еще посыпать манкой или сухарями, ко дну немного прилипло.
Вылила половину теста и на него всю начинку.

Сверху остальное тесто и разровнять скребком.

Выпекала в разогретой до 200°С духовке 30-35 минут.

После всех моих тортов, этот соленый пирог пошел на ура.
Угощайтесь, пожалуйста!!!!