Ореховый бисквит с трюфельным кремом

Nade*da, isvinjus mo*no voprosik, a to4nee 2?
1. Kak tu delala rosu, oni takie wikarnue kak nastojwie.
2. Na video rolike kotorom tu ykasala "Kak ykrut mastikoi tort" Devywka raskatuvaet plast mastiki ne ponjtno na 4em. 4to eto kraxmal, saxarnaj pydra ili myka?
Spasibo4ki