Ореховый бисквит с трюфельным кремом

Yarkova
Женчик

karochka писал(а):

Наденька а если я сделаю крем с нутелла то шоколада больше не надо, и ещё на 500мл сливок сколько нутелла надо? а сливки у вас какой % жырности

Все делай как в рецепте,просто заменяя нугу нутеллой.А сливки нужны не ниже 30% жирности,для взбивания.

спасибо дорогая

karochka
Удачи в сладком труде

вот мой тортик, моя первая работа с мастикой, делала сыночку на день рождения на один годик . тортик вкусный только крема на мой вкус многовато.

marynya
Мариночка,какой веселенький тортик-прелесть!!!!!!!!!
И такой большой,это с одной порции такой торт получился?
Я рада,что тебе понравился тортик,а крема можно и меньше брать ,наверное

спасибо! я старалась для сынули!!!!!!! я делала двойную норму ну и крема сделала тоже двойную норму, в следующий раз крема буду делать меньше или другой, а коржи классные такие легкие, но почему то сильно сели когда пеклись, делала все по рецепту... может так должно быть?

marynya писал(а):

спасибо! я старалась для сынули!!!!!!! я делала двойную норму ну и крема сделала тоже двойную норму, в следующий раз крема буду делать меньше или другой, а коржи классные такие легкие, но почему то сильно сели когда пеклись, делала все по рецепту... может так должно быть?

Марин,тут может много причин быть: ты весами все вымеряла?И огонь в духовке может сильный,духовки все разные,попробуй первые 5 минут при большой температуре попечь,а потом убавь до 180° и пеки до готовности.

спасибо за подсказку, попробую как ты сказала. но торт все равно вкусный несмотря ни на что, просто хочется чтобы получалось все идеально, но наверное не с первого раза

Nade*da, isvinjus mo*no voprosik, a to4nee 2?
1. Kak tu delala rosu, oni takie wikarnue kak nastojwie.
2. Na video rolike kotorom tu ykasala "Kak ykrut mastikoi tort" Devywka raskatuvaet plast mastiki ne ponjtno na 4em. 4to eto kraxmal, saxarnaj pydra ili myka?
Spasibo4ki

Наталья,как делать розу словами я врядли опишу,на нашем форуме есть много тем с пошаговыми фотографиями как сделать розу.А я сама их делала,без инструкций,главное желание
А на видео раскатывают мастику,я так думаю,на специальном крахмале,именно для мастики.Я на сахарной пудре раскатываю.

Это просто произведение искусства!!!

Спасибо,Ольга! Этому искусству тут на сайте меня заразили Спасибо им огромное!

Наденька, такой шикарный торт у тебя получился, я уже неоднократно на него любуюсь! МОЛОДЕЦ!!!
Но почему-то я думала, что я уже писала коментарий, оказывается не писала.

Ljubovj Pasecnaja
Спасибо,Любочка,мне так приятно

Шикарный тортик! Вкуснючий крем, и совсем его не много, наоборот все в меру! Спасибо за такой рецептик!

Пекла на день варенья дочке мужа. Ей очень понравилось, крем она назвала теплое мороженое(я делала не с нутеллой, она как-то внезапно пропала из магазинов, а с ореховой пастой), я еще консервированных ананасов добавила, потому как очень она любит всякие-фрукты-ягоды. Надежда, Вы меня вдохновили на мой первый опыт с мастикой:

И еще:

Спасибо [/img]

Airiniel
Иринка,спасибо за доброе слово Горчинка

Танюша,тортик-сама нежность! Я очень рада,что тортик пришелся по вкусу.Первый опыт удался на ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!

Надюша забрала рецеп в закладки.буду готовить дочке на день рождения..... спасибки

анашка
Спасибо,желаю удачки

Я в шоке... У нас такой красоты не видела даже в кондитерских. Заказываешь красивый торт, а получаешь какой-то в лучшем случае яркий, но не красивый. А это - шедевр. Правда... Вы такая умничка!!!!

Неллюшка
Нелли,Вы меня в краску ввели,спасибо большое
И вообще,у нас тут все-одна семья,так что на "ты" ????????

Nasya какой торт!!!!! первый опыт - и такие красивущие розочки!!!! какая молодец!
а разрез какой аппетитный!!!!! супер!

@лёнушк@ писал(а):

Nasya какой торт!!!!! первый опыт - и такие красивущие розочки!!!! какая молодец! а разрез какой аппетитный!!!!! супер!

Алёнушка,спасибо Я очень старалась,только это не первый мой торт с мастикой,а кажется пятый тортик.А вот розочки первые,правда!Ты наверное их и имела в виду?!
Еще раз спасибо,я всем желаю успехов в этом красивом и вкусном деле!!!!

Nasya писал(а):

Ты наверное их и имела в виду?!

да!!

это нереально красиво!умница ,просто великолепно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!