Литовский хлеб «Паланга» на ржаной закваске

Гурме

Гурме писал(а):

то касается режима выпечки,то надо приспосабливаться к своей духовке, у каждой духовки -свой характер unknown

Это точно отмечено , я в своей всегда корректирую время выпечки...Очень часто не совпадает по времени с указанным в рецепте..
Вот тебе и массовое производство...
У проиятельницй духовка той же самой серии и фирмы,но время выпечки у нас разница почти в 10 мин.!