Ленивые голубцы

natashuska писал(а):

1 кг мяса 1,2 цельной капусты

я беру такие пропорции 1 часть фарша, одна часть капусты отжатой и одна часть рис+морковка обжаренная с луком.

natashuska писал(а):

а яиц на это количество фарша взяла всего 2 шт, подозреваю что можно было больше.

яйцами сие блюдо не испортишь, ложи сколько не жалко, но и так, чтобы не получилось жидкое.

natashuska писал(а):

И рис заливать холодной водой, а потом дать закипеть?

да здесь это никакой роли не играет

natashuska писал(а):

в процесе готовки я по новому взглянула на свою мясорубку: оказывается она достаточно не плохо мелит мясо, если сравнивать с тем, как она мелит капусту

вот еще одно преимущество данного рецепта

natashuska писал(а):

Спасибо большое за рецепт

Наталочка, голубчики у тебя отменные получились