Бисквитные палочки (Savoiardi)

MiLena писал(а):

Тут я вряд ли чем-то смогу помочь. У меня пластмассовый шприц(дали попользоваться). Раньше был кондитерский мешок, только я его быстро выбросила. У меня тряпочная часть(то, из чего он сделан) все время выезжала из зажимов (закручивающейся части). Да и насадки были не очень. У тебя там, может, схема по сборке есть какая-нибудь. Еще, может быть, просто бракованный попался (если не поздно, можно обменять). Сложно сказать, что там не так, не видя всех деталей. А для палочек я пользуюсь обычной колбасной насадкой для мясорубки (2 см диаметром), просунутой в уголок плотного пакета.

Спасибо, Леночка!
Палочки у меня подсохли в духовочке и стали хрустящими, но очень нежными Их даже взять невозможно, они рассыпаются В чём может быть причина?