oxakal
Оксана
56 лет
Чехия
Обожаю торт "Полет" еще с молодости...
И вот недавно решила его сделать на свой День Рождения
Получился очень вкусный,ни чем не отличается от покупного...
Рецепт нашла на просторах интернета
И делюсь им с вами!!!
Для рецепта понадобится:
6 белков
1 стакан сахара
Пакетик ванилина
0,5 стакана орехов (у меня грецкие,предварительноподсушенные в духовке)
Для крема:
1 банка сгущеного молока
300 гр.масла
Из белков,сахара и ванилина взбиваем густую пену.
Берем два противеня и на каждый стелим пергамент,на котором предварительно рисуем два одинаковых круга(обводим по тарелке)
Половину приготовленной массы кладем в кулинарный мешок и выдавливаем на пергамент. А так-же несколько безешек,для украшения
В оставшуюся массу добавляем промолотые в блендепе или порубленные ножом орехи
и повторяем вышеописанную операцию...И отправляем наши противени в разогретую на 150 градусов духовку на 1 час.по истечении часа выключаем и оставляем наши коржи полностью остыть в духовке.
Вот что получается...(тот корж,который с орехами,я перевернула к верху ногами,т.к. он по-диаметру не помещался на дно тарелки нижней,плоской стороной...
)
Делаем крем:масло (комнатной температуры) взбиваем минуты 2-3 миксером,добавляем сгущенку и взбиваем до образования крема
И собираем наш тортец
Украшаем по-желанию (я посыпала молотыми орехами)
И в разрезике...
Приятного чаепития!!!!