Торт «Полёт»

Обожаю торт "Полет" еще с молодости...
И вот недавно решила его сделать на свой День Рождения Получился очень вкусный,ни чем не отличается от покупного...
Рецепт нашла на просторах интернета И делюсь им с вами!!!

Для рецепта понадобится:
6 белков
1 стакан сахара
Пакетик ванилина
0,5 стакана орехов (у меня грецкие,предварительноподсушенные в духовке)

Для крема:
1 банка сгущеного молока
300 гр.масла



Из белков,сахара и ванилина взбиваем густую пену.
Берем два противеня и на каждый стелим пергамент,на котором предварительно рисуем два одинаковых круга(обводим по тарелке)
Половину приготовленной массы кладем в кулинарный мешок и выдавливаем на пергамент. А так-же несколько безешек,для украшения



В оставшуюся массу добавляем промолотые в блендепе или порубленные ножом орехи
и повторяем выше описанную операцию...
Отправляем наши противени в разогретую на 100° духовку на 80 – 90 минут.по истечении этого времени выключаем и оставляем наши коржи полностью остыть в духовке.





Вот что получается...(тот корж,который с орехами,я перевернула к верху ногами,т.к. он по-диаметру не помещался на дно тарелки нижней,плоской стороной... )


Делаем крем:масло (комнатной температуры) взбиваем минуты 2-3 миксером,добавляем сгущенку и взбиваем до образования крема







И собираем наш тортец





Украшаем по-желанию (я посыпала молотыми орехами)





И в разрезике...

Приятного чаепития!!!!