Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем

Gâteau писал(а):

рецепт меня очень заинтересовал! Спасибо, что поделились вкусняшкой!

На здоровье Надюша!!!!

Gâteau писал(а):

А если использовать корень сельдерея, его готовить так же как и стебли? Заранее спасибо!

Этот рецепт я никогда не делала с корневым сельдереем, но думаю, если потереть его на терке для моркови по-корейски, либо порезать очень тонкой соломкой и дать покипеть еще пару минут, то на сковородке он дойдет.
Удачи вам!
Ольга из Воронежа
Оля, вам спасибо за внимание к рецепту!
Буду рада узнать результат.

Ольга из Воронежа писал(а):

Отдельное спасибо за советы по подготовке кальмара.

Я когда-то давно вычитала в умной книжке это и следую этому правилу.
Всегда рада поделиться информацией.

Петлюра писал(а):

Зачем же тратить час? Можно просто обдать кипятком и они сразу же скинут свою шкурку

Вполне возможно. Я написала, как делаю сама. Спасибо за совет, как-нибудь попробую.
Имбирь
Оленька, спасибо, дорогая, что зашла.
Рада буду, если воспользуешься рецептом.