Абрикосовый пирог с белым шоколадом

Эржибет

Эржибет писал(а):

делала сейчас твой пирожок (на балконе охлаждается)...Все красиво получилось,и крошечки вкусненькие,и орешки,и сам пышный

Инночка,очень рада что все(или почти все)получилось!!!

Эржибет писал(а):

сам пышный,но вот с шоколадом засада((((( Поставила в микроволновку,а он у меня в чашечке почернел! Я взяла другую плитку,поставила в водяную баньку-ноль внимания! Пришлось поломать меленько и посыпать пирог Может,все это потому,что у меня шоколад был пористый? Для тех,кто на бронепоезде,расскажи еще раз,как его растапливать? Спасибо!

А насчет шоколада,конечно загвоздка в том,что пористый был у тебя
я беру на это самый простой плиточный шоколад,мелко крошу или натираю и на водяной бане или в микро. на 600ватт и постоянно поглядывать,перемешивать,обычnо-30сек-перемешать-30сек и т.д.

Но и без шоколада,пирог очень вкусен,высокий и пористый,очень надеюсь понравится тебе!!!