Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Спасибо он правда у меня такой желтенький был)) я просто безе сушила пока оно не стала кремового цвета) полить хотела просто шоколадом, но его было 2 дольки, поэтому растопила его вместе с небольшим кусочком масла а так все четко по рецепту!!!))