Кальмаровый салатик в лаваше

Хочу поделится с вами, дорогие форумчане, рецептом очень нежного салатика с кальмаром , и моим способом его подачи, эх...жаль не сфоткала на блюде , какая красота в итоге получилась!

Нам понадобиться:

*кальмары - 2 тушки,
*яйца - 2 шт,
*луковица - 1 шт,
*свежий огурец (извиняюсь, его нет на фото) - 1 шт,
*плавленный сырок (дружба, орбита, янтарь и т.п.) - 1 шт,
*лаваш,
*зелень.
*майонез.

Делаем салатик: очищенные тушки кальмаров отварить в подсоленной воде (2-3 мин. не больше, иначе будут резиновыми), мелко порезать, яйца отварить и натереть на терке, сырок также натереть на терке (именно плавленный сыр придает этому салату нежности), лук мелко порезать, свежий огурчик порезать кубиками. Подсолить, поперчить и заправить майонезом.



Мне показалось очень удобным, завернуть салат в лаваш, чтобы получилась такая порционная закусочка, в принципе так можно поступать с любым салатом .

Разрежем лаваш на прямоугольники (можно предварительно смазать майонезом или даже намазать плавленным сыром):


Выкладываем начинку:


Закручиваем:


Укладываем на большое блюдо, сверху присыпаем зеленым лучком!
Ну вот и все, приятного аппетита !!!