Торт-мороженое

IrinaR

Ирина

66 лет
USA
Lesik писал(а):
Ирина, спасибо за отличный рецептик тортика. Rose Rose Rose Сделала в субботу на праздничный стол, даже не успела сфоткать в попыхах. Embarassed Но гости оценили, особенно дети. Только у меня вопрос: я его делала в 2 слоя вафель через каждый слой, и при резке они разъезжались, может я что не так делала? А так ну очень вкусно, очень похож на мороженное с детсва , такое квадратненькое под вафелькой, все сразу детсво и вспомнили. Smile Wink И конечно же унесли рецептик. Wink Спасибо большое. Rose Rose Rose

Я очень рада, что вам всем понравился ваш торт!!!
А вот почему разъезжались слои ... Причины могут быть следующие (из моего опыта): только что сделали или не обмазали торт по бокам (он не схватился), или вафли не лучшего качества (расслаиваются при резке).
Я уверена. что ваш торт ждал своей очереди и довольно долго Так что он был цельный и твёрдый как обычное мороженое.
И я поняла, что вы делали так: слой вафель- слой мороженого- 2 слоя вафель и т.д. Или нет?

 
30 Янв 2010 4:42

Страница 2 из 2