Никогда бы не подумала, что эклеры делают настолько просто! Как то казалось, что это что то из области "долго, сложно, заумно". А оказалось - 10 минут и выпекай ) Спасибо за шикарный рецепт, думаю я их буду делать очень часто.
у меня было тоже самое с яйцами, сейчас ложу 1 и получается нужная "тянучесть".