Котлетки «Вкуснятина»

Лариса,я уже третий раз делала сегодня твои котлетки)
Вкусно ,не передать как! Но ни в какой пароварке я их не додерживала,просто в глубокой сковороде обжарила,а потом подержала под крышкой на маленьком огоньке. Такие мягонькие и сочные ,просто чудо!
Спасибо