Ладные оладушки (с кабачками и яблоками)

Ириша, вечер добрый!
Увидела тебя в инете, и решила вопросиком "ошарашить", если не возражаешь?
Хочется завтра оладушек, и вдруг, обнаружила, что сметану кто-то уговорил...
Как думаешь, натуральным йогуртом, типа Активии заменить стоит, или со сметаной нежнее?