Селёдочная шуба

Селёдочная шуба от Ayn с кук-ток





картофель
морковь
свекла
луковица
сельдь
яйцо
майонез(прим.300 г)
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды (можно чуть меньше)
соль, перец

Овощи отварить и мелко нарезать кубиками, яйцо натереть на тёрке.
Мелко нашинковать лук и смешать с нарезанной сельдью.
В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин( оставить для набухания на 1 минуту), затем нагреть, помешивая, до растворения желатина(или как сказано на упаковке). Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп...
Каждый ингредиент смешать отдельно с майонезом и выложить слоями в форму:
картофель
(я ещё и сюда свеклу всунула)
морковь
сельдь с луком
свекла
картофель
Украсить натёртым яйцом и зеленью.
Поставить в холодильник до застывания(я на ночь).