Погачице - сербский хлеб

Мульяна писал(а):

А в чем эксперимент заключался, поделишься?

Короче, не стала я делать опару, т.к. у меня были "быстрые" дрожжи, а сразу с мукой и др. ингами их перемешала.
А ещё жалко мне стало оставшийся от яйца белок, я его взбила до пиков и в тесто вмесила . И духовка чё-то подкачала - она у меня отечественная Рейнфорд (в газовой плите электрическая) , лет 6 ужо над ней издеваюсь, начала брехать мне температуру - греется больше, чем показывает, в рез-те желток сверху попузырился