Плацинды слоеные с тыквой.. и слоеное тесто

Red писал(а):

Разбиваю одно яйцо в чашечку, смешиваю.. и отливаю половинку прямо в кружку с холодной присоленной/подкисленной водой. А вторая половинка сырого яйца всегда пригодится для смазки плацинд перед выпечкой. Сделай, конечно, это классическое слоеное тесто.. без него никак ))) И еще.. давно уже пеку только на муке Макфа.

Анжелочка, спасибо большое за ответ ! Просто, до сих пор в рецептах приготовления слоеного теста не встречала яиц . Да и вообще, больше делала скороспелое слоеное тесто или покупное брала . Но тут такие фотографии !!! Грех не попробовать! Я уже и тыкву раздобыла !