Очень вкусный!!! Я пропитала сиропом от варенья, потом все отщипывала и отщипывала... Подскажите, нужно ли сметану выдержать при комнатной температуре? Я вчера пекла, сметану брала сразу их холодильника, мне показалось, не очень поднялся. Зависит ли от жирности и кислотности сметаны? Заранее благодарна.