Винегрет «Рыбка моя»

Тут наверное есть любители винегрета?!!! Присоединяюсь к вам! И предлагаю попробовать мой вариант его приготовления!!!





Начнём готовить!!!

Состав:
3 варёнае картофелины,
3 варёные моркови,
3-4 варёные свеклы,
луковица,
большое яблоко,
4-5 маринованных огурца,
150-200 гр. отварной свинины (или говядины),
2 упаковки сельди по 250 гр.,
по пучку петрушки, укропа и зелёного лука,
3-4 отварных яйца,
соль, перец,
майонез (или растительное масло).

Готовим:
очень мелко режем лук

режем кубиками картофель, морковь, свеклу, мясо, яблоко и огурцы






режем кусочками селёдку

всё перемешиваем, чуть-чуть солим и перчим
заправляем майонезом (или маслом)

выкладываем на блюдо, засыпаем мелкорубленой зеленью и раскладываем сверху четвертинки яиц


Приятного аппетита!!!